Dr. Ir. Hartati kartikaningsih, MS, Khotibul Umam Al.A.,S.Pt,MP
(Jakarta, 2018). Kementrian Agama Republik Indonesia (Kemenag) membuat kerjasama dengan para pemangku kepentingan guna mewujudkan masyarakat yang peduli akan halal. Hal ini didasari permasalahan ketersediaan pangan halal dan thoyyib yang masih terbatas. Sebagai salah satu pusat studi halal, Universitas Brawijaya mengirimkan dua delegasi terbaiknya untuk mengikuti Pelatihan Sistem Jaminan Halal (SJH) yang diselenggarakan di Jakarta yakni Dr. Ir. Hartati kartikaningsih, MS, dan Khotibul Umum Al.A.,S.Pt,MP.
Secara umum pelatihan ini bertujuan agar peserta memahami tahapan proses sertifikasi halal dan mampu membuat susunan prosedur SJH. Adapun pelatihannya diisi dengan materi-materi yang meningkatkan kompetensi peserta dalam pelaksanaan Sistem Jaminan Halal (SJH) yaitu materi tentang bagaimana cara memulai implementasi SJH, cara melaksanakan internal audit, bagaimana sistem penilaian dalam audit Sistem Jaminan Halal dan cara penggunaan Cerol (Sistem Sertifikasi Online) dalam proses Sertifikasi Halal.
